Al 5-lea anotimp

Nu pot sa nu trec pe la Bergdorf Goodman de sarbatori, intotdeauna vitrinele lor sunt atat de amanuntit fabuloase.
Si cu ocazia asta am realizat ca intr-adevar, acum avem 5 anotimpuri si nu 4. In ordine temporala, incepand cu anotimpul sarbatorilor.
Cateva detalii aici.



































































































































.

La raport: masa de Craciun

Asta a fost piftia mea - cand am fost luni la cumparaturi se terminase piftia si a ramas ca-mi tine una pentru miercuri cand ma duceam la magazinul de alaturi sa ridic si cozonacii. Doar ca au uitat sa-mi spuna ca inchid foarte devreme (inainte de 3 pm cand am ajuns eu). Deci, nema piftie.
Dar a fost caltabos (consumat cu covrigi uscati), salata de boeuf si sarmale - care au fost inspirate de reteta lui RAR pentru sarmale muntenesti. Adica in umplutura am pus pasta de ardei si un pic de morcov dar prin razatoarea mica. Ah, si vin alb. Varza a avut foile groaznic de groase si m-am chinuit cu rulatul dar se pare ca le-am facut trainice - au rezistat la peste 7 ore de cuptor la foc mic. Se topesc in gura, cum se zice.
Si pe langa cozonac (presupus cu nuca, dar in timpurile astea se pare ca nuca e doar o idee), m-am incumetat sa fac un Bouche de Noel, sau buturuga daca vreti pe romaneste, traditional de Craciun in Francia. Intotdeauna mi-am dorit sa incerc si iata anul asta m-am incumetat. Reteta este inspirata de Ladurée de Paris si e practic ciocolata, oua, zahar si frisca nebatuta. O prajitura extrem de buna dar nu usoara.

Vinul a fost un Cotes des Ventoux 2006, un rosu cu multa personalitate si chiar un chilipir la sub $10. Incep sa ador vinurile franceze, inca nu am dat de unul care sa dezamageasca - din contra, mai intotdeauna au depasit asteptarile.

Craciun fericit!

.

Teme politice

Vitrinele de la Saks 5th Ave. au o tenta politica anul asta (si care nu imi impartaseste parerea) drept pentru care i-am boicotat si am facut poze numai catorva rochii de seara in caz ca aveti nevoie de inspiratie. Eu o iau pe cea mov cu fulgi de zapada din strassuri.








































































.

Vitrine, iar

Mult asteptatele poze cu vitrine - dar sincer, anul asta sunt cam dezamagita de decoratiile care le-am vazut pana acum (nu am ajuns inca la Bergdorf, pe care eu le consider cele mai spectaculoase, in fiecare an).

Lord & Taylor - care a folosit cam aceleasi papusi de anul trecut doar imbracate altfel, tematica fiind neclara. A iesit o brambureala (in unele cazuri chiar freaky). Nici rochiile de seara nu pot sa spun ca sunt deosebit de nemaipomenite - mai frumoase sunt manechinele. Oh, well - astea sunt si sper sa va placa. Inca pe-atatea poze aici.






























































.

Lahmacun

Ca sa ne mai treaca greata de la atatea luminite si decoratii :)

Am fost la cateva restaurante turcesti - unele mai casual, altele mai elegante. Insa cel mai bun pentru un take-out (desi acum au si sala cu mese) este cel mai mic si nepretentios - Mangal Kebab Turkish Restaurant.
M-am indragostit de Lahmacun, un fel de pizza cu miel tocat, aromat cu mirodenii si ierburi, totul proaspat si picant atat cat trebuie. Dureaza cateva minute sa intinda foaia subtire ca o foita de napolitana si sa o coaca brief. Un Lahmacun (sau doua ;) ) si un ayran, si gata masa.

Kebab-ul de miel e si el favorit, mereu fraged. Si nici gyro-ul nu e de lepadat. Si dupa cum se vede, sunt si ieftine.



Mangal Kebab Turkish Restaurant
46-18 Queens Blvd.
(718) 706-0605

Frumosi nebuni

Dyker Heights este un mic cartier din Brooklyn, cu o istorie care dateaza din anii 1600 si ale carui case frumoase sunt in buna parte vechi de 100-150 de ani. Dar cartierul este mai vestit pentru decoratiile de Craciun care depasesc limitele normalului. Mai in orice cartier vezi ici si colo case decorate cu lumini - nicaieri insa ca in Dyker Heights.
Mici intreprinzatori organizeaza chiar tururi si nu e neobisnuit sa vezi autocare care aduc turisti in vizita.

Din pacate, pozele nu redau in intregime realitatea - e o feerie de lumini si jucarii mult mai incantatoare cu ochiul liber. Adauga si muzica de sarbatori care intregeste atmosfera si sigur ti se face chef de Craciun. Pare ca o intrecere intre vecini - unii isi numesc tematica: "Toy land" si "Santa's workshop" sunt doar 2 exemple.

Cateva poze in plus aici.



































































































.

Bradul de la Rockefeller, '08

Era cazul, I know.
Iata-l de departe, de aproape, de dedesubt si din stanga, cu Saks-ul in fundal si cu patinoarul. Asa arata 8 tone de brad.




















































































































.

Prima ninsoare

Azi a nins serios pentru prima data pe iarna asta. Poze cu prima ninsoare si piata de sarbatori de la Union Sq.
p.s. aud ca in alte cartiere ar mai fi nins si saptamana trecuta or so. hm. pe mine nu m-a chemat nimeni sa ma dau cu saniuta, asa ca n-am stiut.
p.p.s. pentru ca inca mai rad: sa nu va scape video-ul de mai jos :D

















































.

Si asta va fi ultima referinta politica pe'08

Cea mai haioasa expunere politica pe anul asta. Dati-va 9 minute pls. Merita.

O sambata seara

Pe 5th ave, sambata inainte de sarbatori. Autocarele cu turisti sunt prezente, vanzatorii de covrigi vand si castane, cei de nuci si alune trase in caramel isi numara multumiti incasarile, avem si noi colindatorii nostri doar ca stau locului, iar magazinele sunt iar in intrecere pentru decoratii. La Rockefeller Center strazile laterale sunt deschise doar traficului pedestrian, aglomeratia devine insuportabila cu cat te apropii mai mult de brad, Hellboy sta de vorba cu Mos Craciun cand nu pozeaza pentru fotografii cu publicul.





















































































.

Snacks

N-am mai mancat pufuleti de foaaarte multi ani - dar n-am rezistat cand i-am gasit la rusi. De asemenea, o turta dulce foarte buna. Are un pic de ceva gen Nutella la mijloc dar au si simpla. Abia astept sa ii vizitez acum inainte de sarbatori sa vad ce minuni mai au de vanzare.
Si gutuile americane, fara puf si ne-innecacioase.

Pumpkin

Inspirata de Catalin (si cu o pofta ramasa de la Ziua Curcanului) - dovleac la cuptor si strudel cu dovleac.























.

8 tone

8 tone si 24 de metri inaltime, bradul de la Rockefeller Center a fost luminat aseara.
La ceremonie au cantat Jonas Brothers, Beyonce, David Cook, Harry Connick Jr. si multi altii. Faith Hill in primul video (daca nu vi se face pielea de gaina la partile corale sa-mi ziceti si mie, sa stiu) iar in al 2-lea, momentul aprinderii luminilor si un pic din atmosfera. Gratie celor ce s-au incumetat sa astepte ore in sir in frig si vant. Eu am vazut spectacolul la TV si voi trece pe-acolo intr-o zi cand vor fi doar sute de persoane, nu mii.

Ciudatenii?

La cerere, pentru D., cu scuze pentru cei cu stomacul sensibil :))
Creier - un fel de pane (doar oparit si dat prin pesmet panko).
Si intr-un supermarket chinezesc am intrat sa iau oua de prepelita si am dat de picior de aligator.

*Indicatii pentru creier:
- se pune creierul (de porc sau vitel) intr-un castron cu apa rece-rece. Se lasa 30 de minute, apoi se scoate pielita (se curata foarte usor).

- intr-o oala suficient de mare se da in clocot apa cu sare si o lingura de otet, apoi se da focul cat se poate de mic (sa nu clocoteasca apa), se pune creierul si se tine 5 minute. Se scoate cu o spumiera, se scurge bine (eventual pe servete).

- se sareaza-pipereaza, se taie in bucati cam de 2-3 degete (cat o crocheta) si se da prin pesmet (recomand pesmetul japonez panko, in ziua de azi se gaseste mai in orice supermarket in sectia cu importuri - garantez ca nu mai e cale de intoarcere la pesmetul normal. Doar grija sa nu fie cu miere, scrie pe punga daca e.)

- se prajeste in ulei bine incins dar pe foc mediu, 2-3 minute pe fiecare parte - la fel ca la chiftele.
























.