joi, ianuarie 06, 2011

Natural Tofu - mancare coreeana

Am mai scris despre mancarea coreeana dar nu despre cei din cartierul nostru. Care de-afara nu arata a mare lucru, au un nume care suna vegetarian ("Natural Tofu") dar conform vorbei "pe-afara e vopsit gardul...", inauntru e surpriza.

Este un mic lant de restaurante (parca 3 sau 5 locatii) mult mai casual decat au de obicei coreenii (cunoscuti ca fiind destul de scumpi pentru mancare etnica), si tot neobisnuit este ca au un meniu scurt si concis. Cateva supe cu tofu, groase, satioase; cateva aperitive si cateva feluri principale.

Ca mai intotdeauna, dupa ce dai comanda aduc la masa banchan-ul - cateva sortimente de "gustari" care pot fi diferite de la vizita la vizita. In pozele de mai jos, banchanul e alcatuit din kimchi (care nu prea lipseste de la masa), o varza foarte picanta; muguri de soia, castraveti murati picanti, tofu asa numit uscat, o salata de alge, si intotdeauna o supa care e ca zeama de varza murata (doar ca foarte-foarte buna) cu cateva bucatele de castravete si salata chinezeasca in ea. Este foarte racoritoare si cateva linguri in timpul mesei spala eventuala iuteala a mancarii.

Aperitiv, pancake cu fructe de mare si ceapa verde (asemanatoare cu cea care am facut-o eu aici) doar ca mult mai mare. Feluri principale de data asta, l.a. galbi (intotdeauna pentru mine) - coaste de vita taiate foarte subtiri, facute la gratar si aduse la masa pe un pat de ceapa intr-un platou de fonta, si pui BBQ (pe care eu personal nu-l comand niciodata, mai curand as lua caracatita).

IMG_9913-1
IMG_9916-1
IMG_9914-1
IMG_9915-1
IMG_9917-1
IMG_9921-1
IMG_9928-1

5 comentarii:

Cristi spunea...

Bine te-am regasit in 2011! La Multi Ani!
Ca deobicei, pozele si felurile de mancare ma lasa.....fara cuvinte :))

alina spunea...

Multumim pentru recomandare...nu prea am aprofundat mancarea coreana deci ar fi cazul sa incep. Arata yumyum:)

cepuscameainamerica spunea...

urmatorul pe lista e natural tofu, acu bag cola cu paine ca mi s-a facut dor de vremurile bune din Romania:d

alina yum yum e thai si mi s-a comunicat ca nu e chiar grozav, nu rau dar nu grozav

Lola spunea...

Hey, Cristi :) La Multi Ani!

Alina, da de veste cand esti in 'hood, poate ne potrivim la program?

cpmia, astept impresii. Nu cred ca Alina ti-a inteles gluma, nu sta la noi in cartier :D

amalia spunea...

draga mea, mersi mult de urare.
venisem sa iti spun asta si, hmmmm, ce papa bun si aratos am gasit aici :)

Related Posts with Thumbnails